Si vous partiez vers un endroit jamais exploré auparavant — prenons l’exemple de l’Islande — vous apprécieriez d’avoir un guide, une feuille de route et le matériel adéquat. Il en va de même lorsque l’on veut franchir la barrière de la perte de poids après des années à naviguer dans des régimes qui échouent. Faites connaissance avec Joanne Park, 70 ans. Elle a recherché des conseils avisés pour aider son corps et son esprit à adopter la perspective d’une personne à l’aise avec la perte de poids. Elle est passée de novice du bien-être à habituée de la perte de poids en un peu plus d’un an. Voici comment elle a réussi à se sentir des années plus jeune et à retrouver son goût de l’aventure — et comment vous pouvez en faire autant.
4 outils qui ont aidé Joanne à perdre 54 kg après 60 ans
Joanne aimait l’idée de voyager, mais son poids et ses genoux douloureux rendaient beaucoup d’expériences — comme monter à cheval ou même baisser le plateau d’un avion sur son ventre — impossibles. Puis, lors de son contrôle annuel, elle apprend qu’elle est diabétique. De plus, ses triglycérides restent dangereusement élevés — ils avaient atteint 893 au cours des 20 dernières années.
Par le passé, elle avait utilisé différents médicaments pour le cholestérol. « Nous avions essayé avec détermination, mais nous n’y étions jamais tout à fait parvenus », explique Joanne. « Là, dans ma tête, se trouvait un endroit vraiment sain. » Cette fois, le médecin souhaitait lui prescrire tirzepatide (Mounjaro), qui traite le diabète de type 2. L’« astuce » était que pour obtenir ce médicament, Joanne devait suivre un coaching nutritionnel virtuel Virta Health, pris en charge par son assurance santé fournie par l’employeur. À sa grande joie, cela devint son premier billet d’accès au succès, via quatre démarches stratégiques.
Un coach de bien-être l’a aidée à surmonter ses blocages mentaux
Cette grand-mère du Colorado a amorcé ses efforts pour se remettre en forme en mars 2025 et affirme : « On m’a confié une coach merveilleuse. » Elle ajoute : « Pendant des mois, Autumn et moi avons échangé du lundi au vendredi. C’était réconfortant d’avoir quelqu’un à qui poser mes questions, dont je pouvais faire naître des idées et à qui je pouvais me faire applaudir. Soudain, Joanne n’était plus seule dans ce cheminement. Elle avançait côte à côte avec une coach spécialisée dans la perte de poids qui connaissait le terrain.
Pour illustrer, Joanne avait du mal à envisager de manger des légumes qu’elle n’aimait pas. Autumn lui a alors donné la permission de mettre de côté les aliments qui ne lui plaisaient pas. Elles ont trouvé des collations saines qui plaisaient à Joanne : des blancs d’œufs durs, des pois mange-tout et du fromage cottage. Au lieu de stresser pour les objectifs manqués, sa pensée est devenue : « Quel objectif puis-je atteindre aujourd’hui ? »
Preuve que le coaching porte ses fruits ! Les membres de Virta conservent en moyenne 14 kg de perte de poids, réduisent l’utilisation des médicaments contre le diabète de 63 pour cent et abaissent l’A1C de 1,3 point.
Des médicaments GLP-1 ont calmé la faim de Joanne
Les traitements GLP-1 stimulent la libération d’hormones qui existent déjà naturellement dans l’intestin et qui abondent chez les personnes naturellement minces. Ainsi, pendant qu’Autumn aidait Joanne à adopter une manière de penser proche de celle d’une personne mince, les médicaments aidaient l’estomac de Joanne à agir comme celui d’une personne mince. « Mon médecin m’a dit qu’une partie de mon problème était un déséquilibre hormonal », explique Joanne. « Le GLP-1 le contrôle, mais il ne le guérit pas. »
Les médicaments constituent un outil utile. L’infirmière praticienne Erika Chen, de Yunara Life, déclare que les GLP-1 peuvent « aider à réguler la faim, l’appétit et la glycémie ». En moyenne, les utilisateurs de tirzepatide perdent environ 21 kg sur 18 mois.
Un petit-déjeuner riche en protéines a alimenté sa matinée
Une autre habitude saines chez les personnes qui réussissent à maintenir leur perte de poids : un petit-déjeuner riche en protéines qui démarre la journée sur des bases solides. Le problème : « Je n’obtenais pas les protéines dont j’avais besoin », affirme Joanne. « Je n’étais pas du matin. Manger un petit-déjeuner avec des œufs ou du bacon — ce n’était pas envisageable pour moi. »
Autumn a proposé une solution de contournement : boire un shake protéiné lors du trajet vers le travail. Joanne visait 20 à 25 grammes de protéines dans sa gourde, en mélangeant lait d’amande, yaourt grec, fruits surgelés et poudre protéinée. Des recherches publiées dans le Journal of Obesity & Metabolic Syndrome montrent qu’une boisson protéinée matinale entraine des changements positifs dans le cerveau et dans l’intestin, ce qui peut réduire jusqu’à 40 % les grignotages l’après-midi.
Des déjeuners pauvres en glucides ont stabilisé sa glycémie
Autre habitude saine : emporter son déjeuner au travail plutôt que de dépendre d’options industrielles sucrées et précuites. « J’ai laissé tomber Starbucks », raconte-t-elle. « Avant, je prenais le déjeuner tous les jours. » Joanne a commencé à emporter des restes de dîner peu glucidiques. « Dans le Colorado, on peut cuisiner à l’année », dit-elle. Elle savourait des repas simples comme du steak, des hamburgers ou du blanc de poulet accompagnés de salades de concombre. Elle a maintenu son apport quotidien en glucides entre 30 et 50 grammes. Cela a stabilisé sa glycémie et alimenté ses muscles, accélérant le métabolisme. (Voir sa recette de dessert saine ci-dessous.)
Le diabète de type 2 de Joanne est aujourd’hui en rémission
Joanne a perdu 40 kg au cours des six mois qui ont suivi sa « promesse discrète mais puissante à moi-même : arrêter les régimes et commencer à vivre ». Lorsqu’elle affirme : « Cette année a été l’une des plus transformatrices de ma vie », elle est profondément sincère. Sa santé s’est transformée de manière miraculeuse : « Ma douleur lombaire a disparu. Mon diabète est en rémission. Mon cholestérol est normal pour la première fois depuis 25 ans. Mes triglycérides, qui atteignaient autrefois 893, sont descendus à 107. Mon A1C est passé de 6,5 (dans la plage diabétique) à un 4,7 sain. » Et son apnée du sommeil s’améliore. « Les médicaments sur lesquels je comptais depuis des années ont été réduits ou éliminés ! » De plus, elle est convaincue de pouvoir maintenir ce poids à long terme. « J’ai désormais les bons outils ! »
La perte de poids peut aider de nombreuses personnes à se sentir plus jeunes et plus mobiles. En fait, perdre seulement 4,5 kg supprime environ 18 kg de pression sur les genoux à chaque pas, selon une étude de l’Université de Chicago.
Comment Joanne a trouvé sa formule pour un succès durable de perte de poids
Au final, Joanne a perdu 54 kg en un peu plus d’un an, passant d’une taille 24 à 12 et offrant 16 sacs de vêtements trop grands à des dons. Bien que son succès extraordinaire ne soit pas la norme, elle a trouvé la bonne formule. « Ma sœur m’a dit : ‘je ne pense pas que tu l’aurais fait sans un coach.’ Je suis en larmes à l’idée d’y penser », déclare Joanne. « C’était une combinaison de tout, aussi important les uns que les autres. »
Autre changement : « Grâce à cette perte de poids, j’ai gagné en confiance ! » Après des années de difficultés à bouger, Joanne — laissant entendre qu’elle aimerait devenir agente de voyages à la retraite — a vécu un moment de victoire puissant. Elle a fait de la plongée en apnée à travers un passage étroit de roches volcaniques en Islande. Imaginez-la : « Moi, flottant, me sentant forte, sans peur et vivante. » Elle portait une combinaison et affichait le plus grand sourire de sa vie. « Ce n’était pas qu’une aventure; c’était une déclaration que de nouvelles expériences n’ont pas de limite d’âge. Je ne me sens plus comme si j’avais 70 ans. Je me sens comme si j’avais 40 ans ! »
La crème glacée dans un bocal d’érable de Joanne
Être sur le chemin d’une vie plus saine et d’une perte de poids ne signifie pas renoncer à vos douceurs préférées. Cela signifie simplement trouver de nouvelles façons d’apprécier ce que vous aimez, comme la glace. La recette maison « glace » de Joanne lui permettait de savourer le dessert en compagnie de son mari, et elle pourrait bien être le complément parfait à votre tarte aux pommes pour Thanksgiving.
Ingrédients :
250 ml de crème liquide entière
2 sachets Splenda ou 1 cuillère à café de fruit du moine
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de sirop d’érable véritable
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un petit bocal en mason, fermez le bouchon et secouez énergiquement jusqu’à ce que le mélange double de volume. Puis congelez jusqu’à obtenir une consistance ferme et savourez. (Cela contient environ 11 g de glucides et 3 g de protéines.) Donne 2 portions.
