Lorsque l’automne s’installe et que les températures chutent, mon envie d’évasion vers les Caraïbes devient impossible à ignorer. Mais trouver une destination sûre, abordable et facile d’accès peut parfois ressembler à chercher une aiguille dans une botte de foin.
Sans parler des tracas liés au renouvellement du passeport ou aux longues files internationales aux douanes, ce séjour relaxant peut vite devenir un casse-tête.
Mais il existe une solution simple.
St. Croix, la plus grande des îles Vierges américaines, représente l’évasion idéale pour l’automne. Étant donné qu’il s’agit d’un territoire américain, les Américains peuvent s’y rendre sans passeport. Il suffit d’embarquer sur un vol intérieur, d’atterrir au paradis et de foncer directement vers la plage.
Si vous recherchez des températures autour de 27 °C, un snorkel de classe mondiale et une scène culinaire riche sans le stress d’un voyage international, voici pourquoi St. Croix devrait devenir votre prochaine destination caribéenne.
L’ambiance : historique, spacieuse et axée sur la gastronomie
Alors que son île sœur, St. Thomas, absorbe la majeure partie du trafic des paquebots et le développement commercial, St. Croix fonctionne sur une fréquence bien plus authentique. L’île est suffisamment vaste pour que même pendant la haute saison, vous puissiez encore trouver une portion de sable rien que pour vous.
L’île compte deux villes côtières : Christiansted sur la rive nord et Frederiksted à l’extrémité ouest. Les deux sont imprégnées d’histoire coloniale danoise, avec de belles architectures pastel, des passerelles en pierre couvertes et des forts historiques qui remontent au XVIIIe siècle.
Mais St. Croix est de plus en plus reconnue comme la capitale culinaire des Caraïbes. L’île abrite une scène gastronomique dynamique qui mêle les saveurs traditionnelles des Caraïbes occidentales à une gastronomie plus raffinée. Vous pouvez dénicher un plat bon marché et copieux de pate (une pâtisserie frite salée garnie de bœuf épicé ou de morue salée) sur le bord de la route pour le déjeuner, puis dîner à base de fruits de mer locaux tout juste pêchés au port ce soir-là.
2. Explorer la promenade de Christiansted
Christiansted est le cœur historique de l’île. Le centre-ville est organisé autour d’un magnifique port en eaux profondes et d’une vaste promenade en bois qui longe le littoral.
- Le point fort : flâner dans le Christiansted National Historic Site pour découvrir le Fort Christiansvaern, puis s’offrir un cocktail au rhum dans un bar en bord de mer pendant que les hydravions atterrissent directement dans le port.
Astuce de la rédactrice (moi) : Évitez les restaurants touristiques bondés pour le petit-déjeuner et trouvez une boulangerie locale servant des Johnny Cakes. Ces pains frits légèrement sucrés sont une spécialité locale et coûtent incroyablement peu cher. Prenez-en quelques-uns, asseyez-vous sur la promenade et regardez le port s’éveiller.
3. Découvrir les mares de marée d’Annaly Bay
Si vous souhaitez troquer le sable fin contre une aventure en plein air plus sauvage, dirigez-vous vers la côte nord de l’île. La randonnée jusqu’aux mares de marée d’Annaly Bay vous emmène à travers une forêt tropicale dense puis vous conduit vers une ligne côtière rocheuse battue par les vagues.
- Le point fort : nager dans les bassins d’eau salée profonds et naturels, constamment rafraîchis par les vagues de l’océan qui déferlent sur les rochers de la barrière.
Astuce de la rédactrice (moi) : Ce n’est pas une simple promenade sur la plage. Le sentier est escarpé, fortement enraciné et souvent boueux. N’essayez pas cela en tongs.
St. Croix offre l’expérience caribéenne brute et sans script, sans les tracas logistiques d’un voyage international. Avec des vols directs abordables qui se multiplient pour la saison, c’est le moment idéal pour faire ses bagages et partir vers le sud.
