Le dessert n’est pas plus simple — ni plus délicieux — que celui-ci ! La sensation TikTok Shay Spence partage des recettes infaillibles tirées de son nouveau livre, Meals You Can’t Mess Up, et ce Cobbler aux baies mixtes et cardamome est à essayer absolument. « La cardamome possède un caractère floral et citronné unique qui mérite sans doute d’être un élément de base dans votre tiroir d’épices », déclare Shay, et ce cobbler illustre parfaitement son propos. Des baies juteuses cuisent sous un dessus léger et moelleux, semblable à un gâteau, rendu facile grâce à la farine auto-levante. Il suffit de mélanger, verser et enfourner pour obtenir un dessert chaleureux qui donne l’impression d’avoir passé des heures en cuisine.
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